杨州科技大学是本科。
扬大一共92个本科专业，2007年招生中本科一批专业58个，本科二批专业28个，还有23个提前批次专业。
本二的专业也有不少比较好的，比如园林、食品科学与工程、动物科学、水产养殖学、植物保护、农林经济管理、农村区域发展等很多的专业都是有硕士点的，只不过相对冷门一点。
本一专业如下：
汉语言文学(文秘)
水利水电工程
法学
农业水利工程
英语(口语)
水文与水资源工程
日语(只招英语或日语考生)(口语)
建筑学(要求考生美术基础较好)
朝鲜语(口语)
土木工程
法语(只招生英语或法语考生)(口语)
工程管理
信息与计算科学
交通工程
物理学
给水排水工程
电子信息科学与技术
环境工程
微电子学
环境科学
应用化学
生物技术
高分子材料与工程
生物工程
化学工程与工艺
临床医学
制药工程
临床医学(妇产科学)
广播电视新闻学(新闻采编)
临床医学(皮肤性病学)
广播电视新闻学(电视编导)
经济学
材料成型及控制工程
财政学
车辆工程
金融学
机械设计制造及其自动化
国际经济与贸易
电子信息工程
工商管理
通信工程
市场营销
自动化
人力资源管理
计算机科学与技术
会计学
信息管理与信息系统
财务管理
电气工程及其自动化
电子商务
建筑环境与设备工程
计算机科学与技术(软件工程)(嵌入式软件人才培养方向)
热能与动力工程
农学
动物医学
园艺
动物医学(动物检验与检疫)
动物科学
本二专业如下：
档案学
护理学(只招女生)
社会工作
药学(临床药学)
哲学
农林经济管理
教育技术学(多媒体网络技术)
行政管理
工业设计(要求考生美术基础较好)
公共事业管理
农业机械化及其自动化
旅游管理
农业资源与环境
测控技术与仪器
植物保护(农用化学品工艺与营销)
营养学
园林
食品科学与工程
生态学
食品质量与安全
动物科学(动物营养)
农学(农业信息技术)
水产养殖学
农村区域发展
动物医学(实验动物)
植物保护
中医学(中西医结合)
国际经济与贸易(国际商务)(中澳合作办学)